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| 4 고기숙성의 다양한 방법 고기 숙성은 크게 건조숙성법dryaging, 습식숙성법wetaging 2가지 방법으로 나눌 수 있다. | 숙명통을 얻으신 대각심大覺心 스님 경험,영. | 뽀살라 존자의 질문에 부처님께서 답을 해주신 내용이 숫타니파타 『도피안품』에 나온다. |
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