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두부, 렌틸콩렌즈콩, 병아리콩, 대두의 100g당 단백질 함량은 각각 810g, 9g, 19g, 3640g이다.
퍽퍽하고 맛이 없어도 단백질 보충을 위해 억지로 먹는 사람들이 많다.
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반면, 단백질 보충제를 한 끼 식사로 대체하거나 간식으로 활용하면, 적은 칼로리로 일정량의 단백질을 확보할 수 있어 나머지 식사의 선택 폭이 넓어지고 식단 조절이 한층 수월해진다.
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