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흑백요리사 모수 카르텔 주장에 대한 반박.
셰프라면 한 번쯤 받기를 꿈꾸는 세계적인 미식 평가 안내서, 미쉐린 가이드.. 3스타, 농어, 농어손질, 농어요리, 랑부아지, 미슐랭, 수산물, 아티초크, 입질의추억, 점농어.. 별이 영예인 줄 알았는데, 오히려 독이 된다는 거죠.. 유럽에서 미쉐린 스타를 자진 반납하는 셰프들이 늘고 있어요..
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