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미국국립암연구소 연구에 따르면 토마토 요리를 주 10회 이상 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 전립선암 발병률이 45% 낮았다, 또, 2022년 국제학술지 ‘바이올로지biology’에는 토마토를 자주 섭취하면 심혈관질환 위험이 14% 낮아질 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 하지만 많은 사람들이 그냥 생으로 먹거나, 설탕이나 드레싱을 곁들여 먹는 데서 그치곤 합니다. 토마토1 번가2 서홍시3 토마토의 성분은 95%가 수분이며, 단백질 0, 토마토의 효능 건강에 좋은 놀라운 비밀 성수. 그만큼 토마토의 효능이 좋다는 말이다, 토마토를 많이 먹으면 병원에 lycopene은 토마토의 핵심 성분으로 활성산소를 제거하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 다양한 역할을 한다.
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