치킨 뼈 순살 디시 - 순살치킨은 뼈 분리를 어떻게 하는 건가요.
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흔히 사골, 곰탕, 꼬리곰탕의 예를 들면서 뼈를 우려먹는 건 한국에서만 있는 걸로 여기지만, 유럽에서도 닭의 뼈를 육수로 우려내는 등 예전부터 뼈를 우려내는 방법을 써왔다.
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