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2017년부터 초이닷에 몸을 담았던 박가람은 4년 간 그곳에서 일하며 최현석 셰프와 호흡을 맞춰왔던 것으로.
셰프님의 그런 모습은 처음이었다며 그래서 직장 상사보다는 가족 같은 느낌이었다. 강민구윤남노최현석‘미슐랭 3성급’ 요리, 최현석 셰프의 딸 최연수가 출산 후 근황을 전했다. 같은 자리에서 박가람 셰프는 한식의 정체성은 형식이 아니라 태도에 있다고 강조했다. 너무 갑작스럽게 들어서라며 또 다시 눈물을 보였다.
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