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패키징 에세이견과류 산패와 산패방지포장 이야기산패의 주요 원인은 산소에 의해 발생하고 이런 산소를 제어하여 식품의 안정성산패, 부패 등을 확보하는 것이 포장기술이다. 특히 볶거나 구워서 유통시키는 견과류는 더욱 빨리 산패되기에 더 해롭습니다. 견과류가 오래되면 산폐한다는데 그 이유는. 애초에 튀김 횟수조차도 업체가 훨씬 많기 때문에 자주 교체해야 하지만, 교체주기를 늘이기 위해서는 식용유 내의 찌꺼기텐카스를 튀김 후에 바로바로 제거해주는 것이 좋다, 혹시 견과류의 산패로 인해 속쓰림이나 구토가 날. 이러한 투명한 플라스틱 통이나 봉투는 빛과 공기를 완벽하게 투과시켜, 지방의 산패를 3배 이상 가속합니다.
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