탄수화물, 단백질, 지방이 혈당에 미치는 영향에 대해 알려드립니다 1.
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그럼에도 불구하고, 저탄수화물 식단이나 단식 등의 환경에 노출될 경우, 탄수화물에서 기인하는 포도당의 부족에 뇌가 노출되기 때문에, 단백질, 젖산, 글리세롤으로 부터 포도당 신생합성을 진행하여 포도당을 공급한다.
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