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단점 포화지방 함량 일부 동물성 단백질특히 붉은 고기와 가공육은 포화지방이 많아 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다.
예를 들어, 연어와 같은 기름진 생선은 건강한 지방을 제공합니다. Niddk도 결석 예방을 위해 동물성 단백질 섭취 조절이 필요할 수 있다고 안내합니다. ‘건강한 양육법’을 강의한 류형준 약사의 열강에 대해 엄마들의 반응이 뜨겁다. ’를 다루기에 앞서 단백질이 무엇인지 이야기해야 한다, 바로 동물성 단백질과 식물성 단백질인데요.
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단백질은 고기를 포함한 동물성 식품에만 들어 있다거나 단백질 섭취를 위해서는 반드시 고기를 먹어야 한다고 생각하는 사람들이 있는데, 이것은 전혀 사실이 아니다.
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